La recette du pain de mie Bio maison se caractérise par son absence de croûte croustillante ainsi qu’une mie moelleuse et blanche. Elle est idéale pour confectionner des sandwichs, des…
Si vous cherchez à faire des gâteaux avec vos enfants, ma recette des cookies moelleux aux pépites de chocolat est très facile à réussir. Ils feront le bonheur de toute…
La recette du kougelhopf traditionnel alsacien (ou kouglof) me vient de ma famille. C'est un gâteau avec une pâte briochée garnie de quelques raisins secs et orné d'amandes entières. Le…
Pour l’Épiphanie voici la recette de la couronne des rois, c'est une délicieuse alternative à la galette des rois. C'est une couronne briochée, parfumée à l'eau de fleur d'oranger, avec…
Pendant la période de Noël, il est très difficile de passer à côté de la recette du stollen quand on est lorraine ;). En effet, ce gâteau est une spécialité…
Aujourd'hui c'est la saint Nicolas. En cette occasion, je vous propose la recette du pain d'épices traditionnel alsacien. Cette recette me vient de ma grand-mère lorraine. Le pain d'épices traditionnel…
Hier j'ai retrouvé la recette des beignets boules de Berlin de ma grand mère. C'est un beignet d'origine allemande fourré à la compote, à la confiture, au chocolat, etc... C'est…
Pour un petit déjeuner gourmand, je vous propose ma recette de la brioche maison. J'ai cherché pendant longtemps une recette de brioche qui pouvait me satisfaire, bon goût, pas sèche…
Rien de tel pour commencer sa journée que de bonnes viennoises au chocolat pour le petit déjeuner ! Pour commencer, on part toujours sur les mêmes bases que la recette…
Trouver la recette d'un bon pain maison est indispensable quand on veut tout cuisiner soi-même. C'est encore plus vrai lorsque l'on a une famille nombreuse ! J'ai longtemps cherché une…