La recette du pain de mie Bio maison se caractérise par son absence de croûte croustillante ainsi qu’une mie moelleuse et blanche. Elle est idéale pour confectionner des sandwichs, des…
Ma recette des cookies aux pépites de chocolat
Pour faire des cookies moelleux aux pépites de chocolat, vous aurez besoin de : (environ 40 pièces) 2 œufs 200 g de cassonade 150 g de sucre en poudre 1…
Recette du kougelhopf traditionnel alsacien
La recette du kougelhopf traditionnel alsacien (ou kouglof) me vient de ma famille. C'est un gâteau avec une pâte briochée garnie de quelques raisins secs et orné d'amandes entières. Le…
Recette de la couronne des rois
Pour l’Épiphanie voici la recette de la couronne des rois, c'est une délicieuse alternative à la galette des rois. C'est une couronne briochée, parfumée à l'eau de fleur d'oranger, avec…
Recette du stollen
Pendant la période de Noël, il est très difficile de passer à côté de la recette du stollen quand on est lorraine ;). En effet, ce gâteau est une spécialité…
Recette du pain d’épices traditionnel alsacien
Aujourd'hui c'est la saint Nicolas. En cette occasion, je vous propose la recette du pain d'épices traditionnel alsacien. Cette recette me vient de ma grand-mère lorraine. Le pain d'épices traditionnel…
Recette des beignets boules de Berlin
Hier j'ai retrouvé la recette des beignets boules de Berlin de ma grand mère. C'est un beignet d'origine allemande fourré à la compote, à la confiture, au chocolat, etc... C'est…
Recette de ma brioche maison
Pour un petit déjeuner gourmand, je vous propose ma recette de la brioche maison. J'ai cherché pendant longtemps une recette de brioche qui pouvait me satisfaire, bon goût, pas sèche…
Ma recette des viennoises au chocolat
Rien de tel pour commencer sa journée que de bonnes viennoises au chocolat pour le petit déjeuner ! Pour commencer, on part toujours sur les mêmes bases que la recette…
Recette du bon pain maison
Trouver la recette d'un bon pain maison est indispensable quand on veut tout cuisiner soi-même. C'est encore plus vrai lorsque l'on a une famille nombreuse ! J'ai longtemps cherché une…