Recette des œufs cocottes

Recette des oeufs cocottes

La recette des œufs cocottes, bien que peu connue, est très simple et rapide à réaliser. Elle épatera vos amis ou votre famille ! En plus quand on a des produits qui sortent directement du jardin comme des œufs et des tomates, c’est encore mieux 😉 .

Cette recette traditionnelle d’origine française se fait au four dans des ramequins, appelés également cocottes. Elle se sert avec des mouillettes que vous pourrez faire par exemple avec votre pain maison.

Ingrédients pour cette recette des œufs cocottes

Pour réaliser cette recette des œufs cocottes, pour 2 personnes, vous aurez besoin de :

  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
  • 2 cuillères à soupe de dés de jambon
  • emmental râpé
  • 6 tomates cerise
  • sel, poivre, 4 épices, persil

Comment faire cette recette

Recette des oeufs cocottes étape 1
1 : Mettez une cuillère de crème fraîche dans chaque ramequin.
Recette des oeufs cocottes étape 2

2 : Ajoutez ensuite une cuillère à soupe de dés de jambon dans chaque ramequin.

Recette des oeufs cocottes étape 3
3 : Coupez vos tomates cerise en deux, puis ajoutez les à vos ramequins.
Recette des oeufs cocottes étape 4

4 : Mettez un œuf dans chaque cocotte (ramequin) puis salez, poivrez. Ajoutez ensuite une pincée de 4 épices et du persil.

Recette des oeufs cocottes étape 5
5 : Mettez de l’emmental râpé.
Recette des oeufs cocottes étape 6

6 : Faites cuire vos œufs cocottes au bain-marie, dans un four préalablement chauffé à 210°C, pendant 6 minutes.

J’ai servi cette recette accompagnée de tomates mozzarella et de mouillettes. On s’est régalé !

N’hésitez pas à poser vos questions en commentaires, et partagez si vous aimez ! 🙂

Comment avez-vous trouvé cet article ?

Évaluez cet article !

Note : 5 / 5. Nombre de vote(s) : 6

Pas encore de vote. Soyez le premier à évaluer cet article !

Puisque tu as trouvé cet article utile...

Suis moi sur tes réseaux sociaux préférés !

Je suis désolée que cet article t'ait semblé inutile

Comment pourrais-je l'améliorer ?

Merci de laisser un petit commentaire constructif, cela m'aidera à faire mieux 😉

Partagez, ça ne coûte rien, et aide la créatrice ;)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

NewsletterPour ne rien manquer de ce merveilleux blog, inscrivez-vous ! ;)

Votre adresse e-mail ne sera communiqué à personne, promis !

Si vous ne voulez plus entendre parler de moi ( bouhou ;) ), un simple lien de désinscription est présent en bas de chaque e-mail !

Je ne spamme pas, certainement pas plus d'un mail tous les deux ou trois mois, il y a bien trop à faire pour vous proposer du contenu de qualité, et c'est plus intéressant que de vous harceler ;)

  • Aucun produit dans le panier